Producția și aprovizionarea gospodăriilor cu alimente
Resursele implicate sunt limitate!
Fiecare persoană are un rol important în reducerea risipei alimentare. Sunt necesare eforturi minime care duc, în mod sigur, la economii de bani și la protejarea mediului.
Risipa de alimente are un impact negativ mare asupra mediului din cauza emisiilor de gaze cu efect de seră (cca. 16% din totalul emisiilor).
Cum arată risipa alimentară?
România a adoptat cadrul legislativ pentru diminuarea risipei alimentare.
Actele normative în vigoare care stabilesc acţiunile ce trebuie întreprinse de operatorii din industria alimentară, conform unei ierarhii de prevenire a risipei alimentare sunt:
Ghid european: Ghidul Comisiei Europene privind donarea de alimente
Sursă imagini: Canva.com